西安同盛斋的羊肉泡馍比较正宗好吃，地址：西大街夏家什字，唐人步行街7号，每人平均30元左右，他家代表了西安泡馍届的良心。泡馍汤汁温和，肉质酥烂，混着汤汁的馍特别香。
老孙家的泡馍是肉质最好的，这里所有的牛肉和羊肉都是经过细心挑选的，所以汤底味道也很浓郁，在西安本地也是非常出名。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
