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椰青冷冻了还能吃吗

椰青冷冻了还能吃吗

拥有外皮为青色的嫩椰子就是所谓的椰青,它内部浓郁的椰汁只要一打开就能直接啜食。冷藏椰青会使其保存得更好,以免椰汁发生变化。而椰青一旦冷冻,便会影响口感,如冷冻时间过长还会变质,通常是不建议吃的的。

椰青冷冻了还能吃吗

椰青冷冻了能吃。

椰青也称青椰子,比起黄椰子,它的结果周期更短,椰子水清甜且解热生津。椰青以现摘果最为新鲜,果肉口感也最具奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。