做法:
1、 百合和莲子提前泡开,莲子去芯,大米淘洗干净,枸杞洗干净备用。
2、 锅中加入适量清水,煮开后先下莲子煮二十分钟,然后把大米和百合下入锅中,煮开后改小火再煮半个小时。
3、 加入枸杞煮两分钟,关火出锅。
4、 喜欢甜的,喝的时候可以加些糖。
1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。