凉拌海带片家常做法
1、把从超市买回的海带放进锅中蒸15分钟；
2、再用大量清水洗干净；
3、最后进行凉调，就不会有腥腥的感觉了。
凉拌海带丝
方法1
原料:海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。
做法:
1、将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。
2、放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。
方法2
主料:海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片
调味料:盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙
制法：
1、海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。
2、海带丝在沸水中稍加煮烫后，捞出浸于冷水中，沥去水分盛盘，加入红辣椒丝、姜丝拌匀。
3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉，食用前淋香油。
方法3
主料:海带丝调料：白醋，糖，精盐，味精，麻油
制作要点：
选用发好的海带丝，过水，过凉，加入适量白醋，糖，精盐，味精，麻油，拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用
凉拌海带片家常做法
材料：海带片50克、土豆一个、胡萝卜半个、豇豆3-4根
调料：葱花、花椒少许、蒜瓣、盐、糖、鸡精、香油、鱼露、白醋
做法
1、炒锅倒油放入葱花，花椒，小火炒香备用。
2、土豆，胡萝卜，去皮切丝，豇豆切小段，所有食材分别用开水焯烫一下，过凉备用。
3、所有食材放入一个大碗，加盐，糖，鸡精，蒜末，白醋拌匀。
4、再倒入葱椒油，加一点鱼露拌匀即好。
5、拌好的凉菜可放入冰箱冷藏一下，入味更佳口感更好。