凉拌豆荚怎么做好吃又简单

用料

豆角 400克大蒜 3瓣辣椒油 1勺白醋 1勺盐 1勺鸡粉 0.5勺白糖 1勺花椒油 0.5勺姜末 少许食用油 几滴

做法步骤

1、豆角掐头去尾

2、切成小段

3、姜切末

4、大蒜切末

5、碗里加入蒜末，姜末，白糖和盐

6、加入少许纯净水调匀

7、锅里烧水，水滚开后加入盐，滴几滴食用油

8、放入豆角

9、焯熟，喜欢软点的多焯一下，喜欢脆点的断生即可

1、0、捞出过一下凉水

1、1、豆角沥干水装入盆里，加入前面调好的姜蒜水

1、2、加入白醋

1、3、加入红油辣椒和花椒油

1、4、拌匀即可，我做好后放冰箱冷藏了一个小时更好吃哦

1、5、摆盘

1、6、送来送粥，好吃

凉拌豆荚怎么做好吃又简单

主料

豆荚500克

辅料

橄榄油2ml，盐2克，陈醋1ml

凉拌豆角的做法步骤

1、准备食材，豆荚

2、豆荚洗净，把两头和豆荚去掉，用手掰成段，洗净捞出沥干水；

3、清水煮沸，放入豆角；

4、放一点盐，把豆荚煮熟；

5、捞出焯水的豆角，沥干水，放盐、橄榄油、陈醋搅拌均匀即可。