牛冲片 材料 牛腩1KG，牛蒡500G，胡萝卜3根，茶叶10G（一小把）大葱，姜片，桂皮，西红柿一个，拳头大小的，六必居黄酱半袋，辅料：
（1）大料，花椒，大葱，姜片，桂皮，（2）盐 做法 黄酱加水和均匀待用。
牛腩切小块，用料酒和白胡椒腌制15分钟，然后飞水去血沫，然后同辅料1同炖，大约1个半小时，入胡萝卜+黄酱水+辅料2，炖1小时，然后入西红柿碎 到汤汁浓稠就可以开饭了～～
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
