羟基甲酯学名对羟基苯甲酸甲酯，也称尼泊金甲酯，化学式为C8H8O3，一种有机化合物，为白色结晶粉末或无色结晶，具有易溶于醇，醚和丙酮，极微溶于水的性质，沸点270-280℃。主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用作于饲料防腐剂。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
