凌云白毫红茶的口感香气是清香气味。饮时滋味浓厚，香甜可口，清香持久。
凌云白毫茶主要分布在广西百色凌云境内，凌云县有多年种植茶叶的历史，也是广西出产茶叶的一个重要来源。
凌云白毫与一般茶叶的不同之处就在于它的叶片，别的茶叶就是一片普通叶子，没有什么特别的。但是凌云白毫的芽叶会密披一层茸毛，即便是做成茶叶后也会保持这个特性，所以在以前也叫它“白毛茶”。不过当地人称之为“白毫”，所以就延续了“白毫”这个比较流行的说法，这就是凌云白毫的由来。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
