熹妃传雪里红梅怎么做

熹妃传中的雪里红梅是一款传统的涮羊肉火锅佐料，主要原料是少量的红枣、桂皮、干姜、茴香、小茴香、花椒等，搭配合适的酱汁或食材，口感香辣鲜美。以下是制作方法：

主料：

红枣 20克，桂皮 5克，罐装酱油豆瓣酱 少许，干姜 10克，茴香 10克，小茴香 10克，花椒 10克，冰糖 5克。

制作步骤：

1、 将红枣、桂皮、干姜、茴香、小茴香、花椒等主料洗净备用。

2、 将上述主料用研磨机或手摁碎。

3、 将碾好的主料倒入碗中，加入酱油豆瓣酱和冰糖，搅匀即可。

温馨提示：

雪里红梅是一种传统的涮羊肉调料，主要是为了增加羊肉的香味和口感，平时如果不是在涮羊肉，则可以搭配其他的食材或火锅底料食用，口感也非常美味。制作时可以适量调整各种辛香料的用量，根据个人口味喜好进行调整。

熹妃传雪里红梅怎么做

材料：

1、 红枣 15-20 枚

2、 甘草 1-2 段

3、 淮山干片 50 克

4、 北杏 20-30 克

5、 百合 15-20 克

6、 冰糖 适量

7、 水 适量

做法：

1、 先将所有的材料用水浸泡 30 分钟。

2、 将淮山切成小块，红枣剖开去核，百合去掉芯，北杏洗净。

3、 把所有材料放入炖盅中，加上适量水，小火慢炖 2-3 小时。

4、 然后将冰糖加入到炖盅中，再炖半小时左右，让糖完全融化。

5、 最后，关火，将炖盅取出，倒入杯中即可。

这样一杯雪里红梅就做好了，它不仅口感清甜，而且含有多种营养成分，可以起到养生滋补的作用。