主料
猪里脊200g
辅料
胡萝片半根
黄瓜半根
淀粉适量
盐少许
酱油适量
料酒适量
葱适量
蒜适量
姜适量
1、 胡萝片、黄瓜、葱姜蒜切好备用
2、 里脊切片加入料酒、酱油、盐、淀粉抓匀，腌制一会
3、 锅里放油加入葱姜蒜爆香
4、 加入肉片滑散
5、 放入酱油、盐、胡萝片、黄瓜片翻炒
6、 水里加入少许淀粉调成稀糊
7、 出锅前淋入水淀粉
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
