山楂麦芽汤怎么做
山楂麦芽汤是一款清凉解暑,帮助消化、降血脂的饮品。具体做法如下:
所需材料:
山楂100克
麦芽50克
冰糖适量
水适量
制作步骤:
1、 将山楂洗净去核切小块备用。
2、 麦芽洗净后用清水浸泡2-3小时,备用。
3、 热锅凉油,将山楂和麦芽放入锅中煮沸。
4、 加入适量的清水,再次煮沸后转小火煮30分钟。
5、 加入适量的冰糖,继续煮约10分钟直至冰糖融化。
6、 熄火后等待冷却后即可装瓶冷藏或直接饮用。
山楂麦芽汤怎么做
山楂片,芡实、炒麦芽、薏苡仁一同装入纱布袋内,扎紧。
锅里倒入清水适量,放入料袋,放在旺火上烧开,转用文火煮半小时,捡去料袋,加入红糖调味即成。