广州的特色名饼
鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃，属粤菜菜系，是广东四大名饼之一。口味甘香酥脆，主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等，始创于清朝咸丰年间的广州，至今有270年的历史，以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
广州的特色名饼
广东，有四种饼点非常出名，他们分别是鸡仔饼、老婆饼、杏仁饼、盲公饼。最有特色应该是鸡仔饼，鸡仔饼又叫做小凤饼，据说是一个名叫小凤的姑娘创造的，又因为形状像小鸡仔，所以又叫鸡仔饼。鸡仔饼是用面粉、冰肉、南乳、花生、芝麻、白砂糖等等，口感酥软，咸中带甜，是一道可口的小点心。