1、首先准备好茄子500克，如下图所示。
2、然后再把茄子削皮。
3、再把茄子切成块，如下图所示。
4、起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成温。
5、再把茄子块500克放入其中，煸炒两分钟。
6、接着放入面粉150克。
7、再放入水150毫升。
8、用锅铲不断搅拌，加入食用盐15克，煮三分钟即可。
9、三分钟以后直接关火盛出，面糊焖茄子就做好了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
