“扬子江中水，蒙山顶上茶”。蒙顶茶是我国名茶中的极品。蒙山产茶距今已有二千多年的历史。相传在西汉末年，有甘露普慧禅师，在蒙山上清峰栽了七棵茶树，直至清雍正年间尚在，产量不多，制成茶泡饮，能治百病。蒙山茶远在东汉时代，就由当地茶农采制后，奉献给地方官。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
