炖羊肉的正确方法红烧羊肉
羊肉用滚水+少许高梁酒煮出血沫
2、/6将洋葱、马铃薯、红萝卜放入锅底，接着放上羊肉，最后放葱段、姜片、辣椒，放入调味
3、/6豪迈的淋上高粱酒入锅，再放上适量的冷水
4、/6放进智慧锅后，转紧锅盖，气压阀转至密闭，选择炖煮牛/羊选择键开始炖煮
5、/6这是第一次开盖的颜色，羊肉仍然硬硬的，一样重复步骤四再炖煮一次，闷锅15分钟打开即可
6、/6充满酒香味的红烧羊肉，超美味!
炖羊肉的正确方法红烧羊肉
羊肉500克，红萝卜250克，淮山药100克，生姜5片，蜜枣5个。
做法
1、羊肉洗净，切块，下油锅用姜爆香，胡萝卜煮沸后，改用文火煲3小时，调味即可。
2、把全部用料入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味即可