面茶的种类
山西面茶:山西面茶是山西地区传统的面茶,以面筋为主料,加入调料、葱花、豆芽等,口感香辣可口。
陕西面茶:陕西面茶是陕西地区传统的面茶,以面筋为主料,加入豆腐、肉末、葱花、香菜等,口感香辣可口。
四川面茶:四川面茶是四川地区传统的面茶,以面筋为主料,加入辣椒、花椒、葱花、香菜等,口感麻辣可口。
广东面茶:广东面茶是广东地区传统的面茶,以面筋为主料,加入豆芽、葱花、香菜等,口感香辣可口。
山东面茶:山东面茶是山东地区传统的面茶,以面筋为主料,加入豆腐、肉末、葱花、香菜等,口感香辣可口。
以上是一些常见的面茶种类,不同的地区有不同的面茶口味和特色,可以根据自己的口味选择。
面茶的种类
三个种类:面茶是一种流行于京津地区的特色传统风味小吃。山西晋中、太原等地,也流行一种面茶。面茶不是茶汤,而是将小米面煮成糊状,盛到碗中,然后在它的表面淋上芝麻酱,这样制成的。用勺把芝麻酱盛起来,拉成丝状浇在面茶上。喝面茶时,碗里的面茶和芝麻酱一起流到口中 。