面皮怎么调好吃又简单

要让面皮好吃又简单，可以考虑以下几点：

1、 调制面皮汁：将面粉加少量水搅拌均匀，约十分钟后将其倒进过滤网中，用筷子在网中悬空振动，待面皮汁滴完即可放入容器备用。

2、 调制酱料：可以根据个人口味加入适量生抽、老抽、糖、醋、蒜泥、香油、辣椒油等，搅拌均匀备用。

3、 拌面皮：将煮熟的面皮放入碗中，倒入酱料，搅拌均匀即可。

4、 可以根据个人喜好加入些许芝麻、葱花、香菜等，增加口感。

5、 如果想要更加美味，可以在烧一锅水，加入清汤或鸡汤，放入面皮焯水一下。焯好之后再捞起来拌酱汁。这样可以让面皮更加入味，口感更鲜美。

以上就是简单又好吃的面皮调制方法，快来试试吧！

面皮怎么调好吃又简单

加入适量的酱油和香油。

因为酱油可以提升干面皮表面的口感，让面皮更加有嚼劲，而且还能够增加面皮的色泽，使得干面皮更加诱人。

香油可以增加面皮的香气味道，让整个面条更加美味可口。

如果想要更加丰富的口味，还可以加入蒜泥、醋、糖、花生酱等其他配料进行搭配，制作出更加丰富多样的干面皮。

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