闽菜，醉排骨啊！
桔红色，酸甜微辣，外脆里鲜嫩。
排骨加地瓜粉，土豆切块，入锅炸至金黄。
然后趁热时候，用酱汁拌起来！
酱汁：葱末、大量蒜末、生抽、老抽、白糖、醋（比例2:1:2:3）
可以加一点点香油、白胡椒。拌起来的土豆非常好吃啊！喜欢吃土豆的可以试一下！而且很简单，基本不会失手！
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
