奶油奶酪都可以做什么
奶油奶酪都可以做奶酪蛋糕、布丁、奶酪风味奶油、饼干、面包等。奶酪蛋糕做法：原料：奶油奶酪300g、黑巧克力50g、鸡蛋2个、鲜奶油200ml、糖50g、低30g、可可粉1大匙
1、奶油芝士放至室温。黑巧克力切碎。烤箱预热１７０度。
2、将锅内放入鲜奶油与切碎的黑巧克力，小火加热。不可沸腾。加热后用木勺搅至顺滑。
3、将奶油芝士放入搅拌盆内，用打蛋器拌匀，再加入砂糖搅拌至没有颗粒。
4、鸡蛋打散，分次加入３中，混合均匀。
5、将２，过筛后的低粉，可可粉，分别加入４中。拌匀。
6、入模具，烤箱１７０度４０分钟左右。烤好后从模具中取出放凉。