陕西熬南瓜的做法

步骤1

准备食材:南瓜切块，西红柿切丁，芸豆（家里没芸豆了，豇豆代替的）掰段儿。猫耳朵两碗量（主食分量自己定）

步骤2

粉条泡好。量都是灵活的，自己定。

步骤3

葱姜蒜切好备用

步骤4

炒西红柿:放入花椒，葱姜蒜翻炒，加调料:酱油，食盐。普通家常炒法。ps多炒会儿，炒到酱状。

步骤5

煮:另起锅，加水，开后，先放入芸豆，然后南瓜，猫耳朵（稍微多煮会儿更好），最后放入已泡好的粉条。ps依照食材煮熟的难易程度来。

步骤6

勾兑调料:汤锅里所需食盐，酱油，陈醋，葱，味精提前勾兑好酿着，以节约后续时间。

步骤7

待食材都快煮好时，加入勾兑的调料，以及翻炒好的西红柿，再加入面粉（不必用淀粉）勾芡。最后起锅后，放入油炸蒜更香噢。

最后一步

熬南瓜就这样做好了。

陕西熬南瓜的做法

南瓜一个 土豆一个准备削皮备用

2、土豆削完皮切成块 南瓜掏子后切成块备用

3、猪肉切成片 葱蒜切成小段备用

4、油加热后放入肉片葱蒜来回翻炒

5、肉片变色后放土豆翻炒片刻后

6、土豆翻炒后直接放入南瓜加盐鸡精倒入白开水一碗 慢火炖10分钟

710分钟后汤汁少了土豆南瓜炖烂了

8、南瓜熬土豆装盘后 放上香菜 点缀一下 食欲更好