步骤 1
腌牛肉：
1、斤牛肉搅碎，放入15克料酒腌制半小时。
步骤 2
调牛肉馅：
1、个小洋葱，3瓣蒜，分别剁碎，倒入油锅中炒香放凉后，倒入腌制好的牛肉中，打入一个鸡蛋搅拌均匀，再加入1小勺盐，多多的现磨黑胡椒和15克生抽，继续抓拌均匀，分两次加入20克面粉抓匀即可。
步骤 3
2、种方法制作牛肉饼：①不粘锅不用放油，取一块肉球，2面煎熟；
②烤箱180°20分钟即可
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
