核桃罐头制作方法

/原料

more

花生仁(生) (370克)

核桃干 (80g)

白糖 100g

麦芽糖 80g

水 50g

小苏打 1g

1、/准备好核桃仁和花生仁

2、/核桃仁和花生仁铺在烤盘上，放入烤箱中层，上下火，120度，烤25分钟

3、/小苏打放入清水里混合均匀

4、/烤脆的核桃仁、花生仁去掉皮，装入自封袋里

5、/用擀面杖擀成碎瓣

6、/锅里加入白糖

7、/加入麦芽糖

8、/加入苏打水

9、/小火慢慢熬

10/熬到能拉丝，将拉出的丝放入冷水里，然后很容易折断，是脆的

11/加入核桃仁和花生仁，迅速翻均匀

12/放入铺了油纸的烤盘里，然后使劲挤压

13/稍凉后切块即可

14.美味又好吃的核桃罐头制作方法完成开吃了。

核桃罐头制作方法

核桃放在水里煮一下，去涩味。沥干水分。

白芝麻放在平底锅稍微加热一下，要不停的翻炒，看到颜色开始发黄，有点芝麻的香味飘出来了，就好了，全程小火。

锅里加清水适量，大概核桃放下去正好平行的位置差不多，加少许蜂蜜和糖，糖的量要多一些的，不然没糖衣，大火烧开。