扬州本地人的早餐

扬州是中国江苏省的一个城市，拥有丰富多样的早餐文化。以下是一些扬州本地人常吃的早餐：

扬州炒饭：扬州炒饭是扬州的特色早餐之一，以炒饭为主料，加入虾仁、火腿、葱花、豌豆等配料，炒制而成。口感香糯，味道鲜美。

扬州炒面：类似于扬州炒饭，扬州炒面也是以面条为主料，加入各种配料进行炒制。常见的配料有虾仁、鸡蛋、豆芽等，味道鲜美，口感丰富。

狮子头汤包：狮子头是扬州的传统名菜之一，也可以作为早餐食用。狮子头汤包是将狮子头放入汤中，搭配面粉制作的包子一起食用，汤汁浓郁，肉质鲜嫩。

扬州糕团：扬州糕团是一种传统的早餐食品，由糯米制成，外层包裹着各种馅料，如红豆沙、芝麻、花生等。口感软糯，甜度适中。

扬州烧饼：扬州烧饼是一种薄脆的面饼，内部夹有油条、葱花、芝麻等配料。烧饼香脆可口，是扬州人常吃的早餐之一。

扬州小笼包：扬州小笼包是一种小巧精致的包子，内部包裹着鲜肉馅料，蒸熟后口感鲜美，汤汁丰富。

扬州本地人的早餐

蟹黄汤包、烫干丝、千层油糕、烧麦、糖三角。

1、蟹黄汤包

扬州人的最爱！吃早茶必点！皮薄如纸，吹弹即破，一个字：鲜。吃法也很特别，取吸管一根，先品汤汁，再将汤包蘸醋食用，包你一吃难忘。

2、烫干丝

像是冷菜，宁波这里很少有用来做早餐的。但在扬州却是配早茶的茶点。味道鲜爽淡香，细腻滑润。

3、千层油糕

扬州特色点心之一，小朋友都很爱吃。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，绵软而嫩，甜腻适口。

4、烧麦

扬州的烧麦皮薄肉鲜，非常精致，而且颜色多样。刚出笼的烧麦，口感微甜，香气扑鼻。

5、糖三角

小时候最爱吃了，一碗粥，一个糖三角，就是一顿完美的早餐。刚从蒸笼里拿出来的糖三角馅心温度非常高，记得先撕一个角吹一吹喔。