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巧克力爆米花制作方法

巧克力爆米花制作方法

材料:玉米粒(爆米花专用)

黄油

黑巧克力(75%)

方法:锅内放入黄油,小火熬化;

倒入玉米粒,玉米粒沾满黄油即可,黄油不需要沫过黄油;

看到第一颗玉米爆开的时候就可以盖盖子了,使劲的摇晃锅子,一直到听不到爆米花蹦开的声音;

无水无油的锅内放入切碎的巧克力和黄油,小火熬化;

关火,倒入爆好的爆米花,均匀搅拌保证每个爆米花都沾上巧克力;