早知文理百科

可能是淤血，血液的红色来自红细胞内的血红蛋白，因红细胞含氧量不同而有所差别。 也可能是有害物质。建议不要食用。 产生原因：因为里面的血没有完全流出来...

排骨直接下锅焐熟造成的，主要是排骨里面含有一些残留的猪血。因为排骨最容易存血直接下锅血无法排除，所以就出现肉是红的情况。解决方式： 1、炖之前，放在...

鸭全翅 基本要求：全翅应形状整齐，无断骨，表皮无破损、异常色斑、残留长绒毛、可见异物，无淤血及多余脂肪。不符合基本要求的全翅为级外品。  根据重量将...

火腿好首先要猪的品种好。选取了乌蒙山区本地有名的“乌金猪“作为火腿供体(贵州威宁猪属同一品类)，乌金猪适应高寒山区的放牧和粗放的饲养管理，更兼滇东、滇...