早知文理百科

我在大同生活四十年。可以回答这个问题。大家最常推荐的是这几家：东方削面，2008年前就做的干净，快捷，稍微小贵，量小，我外地来的朋友都说这是最好吃的大...

首先进行和面，将准备好的面粉放在一个干净的盆里，准备好温水，将面和的软一点，直接用筷子搅拌就可以了，然后用湿布盖起来，醒一个小时左右，面就会更软了...

首先确定两种面的配料不一样，活成的面团也不一样，醒面的方法也有区别。拉面需要材料：高筋面粉，盐，水，还有就是蓬灰，和醒面时候用的油，一般用菜籽油，...

大同迎泽街东方e削面， 任记刀削面， 魏都大道老柴刀削面， 福康里老何压豆面， 二扳南关南街刀削面， 古城里刀削面， 帅府街刀削面， 新升苹果园店刀削面，...

我认为:全国面食数山西，山西面食数大同。在我看来，山西大同面食排名前十的店有:红福豆面馆，小南街二板刀削面，东街手擀面，东方削面，七中刀削面，老东关...

1、洞天街多味鲜面庄（特色面：牛杂削面） 2、南街炖鸡面 3、 202左肥肠面庄（特色面：肥肠面） 4、中渡口口蘑王（特色面口蘑面） 5、老三中旁一面之缘（特...