早知文理百科

我们这里按一般常理和风俗习惯是这样的：初一吃完早饭，男女老少都穿上新衣服，去有喜神的方向走一走，大家自发的在村外擂鼓，点旺火，人们围着旺火转三圈，...

1、小火烹调的菜肴：如清炖牛肉，是以小火烧煮的。烹制前先把牛肉切成方形块，用旺沸水焯一下，清除血沫和杂质。这时牛肉的纤维是收缩阶段，要移中火，加入...

“垒旺火”，在山西有些地方也叫垒“塔塔火”，因其火堆层层加高、像塔一样逐层收缩而得名。 山西许多地方盛产煤炭，煤炭与人们的日常生活密切相关。考古证实：...

什么是旺火： 生旺火是中国北方地区的一种历史悠久的风俗习惯，主要以山西为主，河北、内蒙古等地也有庆祝。垒旺火一般在春节除夕和元宵节时进行。家家户户...

生旺火，古老的汉族民俗文化。新年来到时，在院子里点燃火把，火堆，或炭火盆，在古代称为“庭燎”、“籸盆”、“烧火盆”、“烧松盆”（《帝京景物纪略》）、“旺相”...