早知文理百科

观茶。干燥的程度，是这一“观”中最需要留心注意的。好茶叶中所含的水量一定是低的，也是足够干燥的。例如我们用手指轻轻一捏就碎掉的，说明干燥度足够，属于...

看你自己在口感方面有什么要求，吃的脆嫩下锅滚两圈就可以吃了，软绵有嚼劲就煮个30秒左右。鸭肠基本信息： 鸭肠是鸭得到内脏之一，是很多菜肴都会用到的食...

特点: 一、品质优 :白玉香丝瓜改变原有肉丝瓜食用时肉质软绵、带苦味、黑汤等缺点,烹饪后嫩白如玉,汤汁清鲜,食之香甜,口感特佳。 二、特高产 :白玉香丝瓜自...

艇仔粥是广东省的小吃。艇仔粥本由珠江三角洲的水上人家(疍民)发明，在旧广州，珠江西濠、沙基涌和荔枝湾一带，每当入夜时分，一排排花艇靠向岸边或大游船，...

生菜焯水在30秒左右即可，此时的生菜会比较脆嫩。生菜焯水时间不宜过长，否则生菜的表面会泛黄，口感也会比较软绵，不爽脆。生菜可生食，脆嫩爽口，略甜。 ...