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平炉，就是上下加热，设置上下温度和火力，设置火力很重要，因为平炉很大，升温会相对较慢，因此不同面包去烤的时候，基本上都不过多调整温度，单纯烤火力进...

区别： 1、平炉，就是上下加热，设置上下温度和火力，设置火力很重要，因为平炉很大，升温会相对较慢，因此不同面包去烤的时候，基本上都不过多调整温度，单...

1、平炉，就是上下加热，设置上下温度和火力，设置火力很重要，因为平炉很大，升温会相对较慢，因此不同面包去烤的时候，基本上都不过多调整温度，单纯烤火...

烤蛋糕时，平炉和风炉的温度是不一样的。一般来说，平炉的温度相对升温较慢些，所以在烘烤前，想达到理想温度，都必须要做预热的准备。为了让温度迅速提升，...