片儿川,最早的出处是杭州最著名的面馆“奎元馆”的名点,由于历史比较悠久了,因此,称得上是杭州传统的风味小吃了。 其实,就是一碗面条而已,只不过面条下...
主料:春笋3000克(带壳),雪菜汁1500毫升 辅料:姜4片,八角2粒 食材,雪菜汁是农家自己腌制的,如果是市场买来的,可能会比较咸,可以适当减少用量,用水...
净蛔鱼类500克,熟瘦香肠25克,发制平菇50克,净毛笋50克,猪板油25克,动物油50克,老母鸡汤、鸡精、绍兴酒、食盐、黑胡椒粉、葱段、生姜片各适当。 制做 1...
毛笋什么时候上市 毛笋一年四季都有,但是春笋和冬笋的味道是最好的,一般来说春笋的上市季节是春天四月份左右,冬笋的上市季节为冬天的11月份左右。毛笋一般在...
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。