> 有关“冷菜”的文章
  • 上海最豪华的泡澡地方

    上海最豪华的泡澡地方

    大浪淘沙(卢湾店)  新开的泡澡场子,所有东西都比较新,大堂很气派,水很干净,更衣室也很整洁,电视机是一人一个,想看什么看什么。用餐的环境也不错,有烧...

    11-25 507 367 教育经验
  • 家宴川菜一桌怎么配

    家宴川菜一桌怎么配

    厨师们在制作筵席之前,就需要事先设计好菜单,这样,在筵席的制作过程中才能有序,制作好的筵席才能收到最佳效果,让消费者满意、让餐厅经营见成效。 川菜...

    11-25 332 54 教育经验
  • 酒店中扒房和西餐啥区别

    酒店中扒房和西餐啥区别

    西餐分为冷菜和热菜。 冷菜是制作冷的食品,例如:头盘沙拉,果盘,冰淇淋等。 热菜是制作汤,牛排,鱼排(在扒房中做)等热的食品。 所以扒房包括在西餐里...

    11-23 209 284 教育经验
  • 普宁嘉华大酒店都有啥菜

    普宁嘉华大酒店都有啥菜

    /套餐内容/ 嘉华酒店3-4人餐(周末节假日适用) · 老上海熏鱼(冷菜)(1)¥48 · 秘制萝卜(冷菜)(1)¥22 · 咖喱牛腩配面包(1)¥98 · 糟留三白(1)¥68 · 植物四...

    11-21 682 159 教育经验
  • 普宁嘉华大酒店都有啥菜

    普宁嘉华大酒店都有啥菜

    /套餐内容/ 嘉华酒店3-4人餐(周末节假日适用) · 老上海熏鱼(冷菜)(1)¥48 · 秘制萝卜(冷菜)(1)¥22 · 咖喱牛腩配面包(1)¥98 · 糟留三白(1)¥68 · 植物四...

    11-20 704 916 教育经验
  • 普宁嘉华大酒店都有啥菜

    普宁嘉华大酒店都有啥菜

    /套餐内容/ 嘉华酒店3-4人餐(周末节假日适用) · 老上海熏鱼(冷菜)(1)¥48 · 秘制萝卜(冷菜)(1)¥22 · 咖喱牛腩配面包(1)¥98 · 糟留三白(1)¥68 · 植物四...

    11-20 515 261 教育经验
  • 临平本地特色菜

    临平本地特色菜

    红烧羊肉蛋黄冻、塘栖板鸭等被评为临平区名冷菜,汇昌粽子、藕酥、王元细沙羊尾等被评为临平区名点心;仓前白切羊肉、东苕溪逆鱼、径山毛腌鸡等被评为余杭区...

    11-19 802 804 教育经验