一个小笼包大概是10到15g。具体做法如下: 盆内加面粉325克,用80℃的热水140克(夏季用温水)和成雪花面,倒入撕碎的酵面、食碱水,揉至光滑软韧为紧酵面。 猪...
一个小笼包大概是10到15g。 盆内加面粉325克,用80℃的热水140克(夏季用温水)和成雪花面,倒入撕碎的酵面、食碱水,揉至光滑软韧为紧酵面。 猪腿肉绞碎放入盆...
mince是不可数的。 mincev.用绞肉机绞(食物,尤指肉);装腔作势地小步快走;n.绞碎的肉,肉末(尤指牛肉) 记忆技巧min 小 + ce → 弄小 → 切碎 Never one to mi...