早知文理百科

1、将面粉放入盆内，加入温水，食碱和精盐，拌和均匀，盖上拧干的湿洁布，饧约30分钟。 2、将面团揉匀，搓成条，分成重约50克一个的剂子，擀成薄片，刷一层...

1.将面粉放入盆内，加入温水，食碱和精盐，拌和均匀，盖上拧干的湿洁布，饧约30分钟。 2、将面团揉匀，搓成条，分成重约50克一个的剂子，擀成薄片，刷一层花...