早知文理百科

10斤肉放12.5-15克红曲米。 红曲米，中药名。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。红曲也是一种天然红色素，加入肉...

红曲片的主要功效成分是亚麻酸，而不是纳豆激酶。然而，红曲片中确实含有微量的纳豆激酶，但具体含量因品牌、质量等因素而异。 据一些相关研究，红曲片中的...

在染红鸡蛋的方法中，比较常见的是通过红曲来给鸡蛋上色从而做到让鸡蛋变红色的效果。用红曲给鸡蛋上色的好处是用料简单，一般只需要鸡蛋、红曲、清水即可，...

不是，红曲红是指将红曲米用乙醇抽提得到的液体红曲色素或从红曲霉的深层培养液中提取、结晶、精制得到的产物。是经过国家允许，可以在食品中添加使用的安全...