如果你来到云南省蒙自市,不妨来尝尝当地特色的哈尼菜。在蒙自市区内,我会强烈推荐一家叫做“哈尼情怀”的餐馆。这家餐馆的主打菜品是哈尼族传统美食,包括哈...
哈尼长街古宴是云南岷江哈尼族自治县哈尼长街上的一种传统宴席。宴席通常以野生菌、野生蔬菜、山区野味和传统的哈尼族糯米酒为主要食材,味道独特,营养丰富...
哈尼梯田红米是云南省的一种特色米种,产区主要在红河哈尼族彝族自治州等地的哈尼梯田区域内。 它种植在高山梯田里,沐浴于云雾弥漫的阳光下,米粒饱满、色...
保持水土,增加耕地面积。 哈尼梯田,是世界山地稻作农耕文明的奇迹。它顺应当地自然地理、立体气候,遍布云南哀牢山南段。 梯田规模宏大,气夺凌霄,沿着蜿...
①南疆春早,当北国还是一片千里冰封时,这里早成了一个孕育生命的季节。红河两岸,哈尼山寨,层层梯田,一片繁忙,正是插秧的好时节。 ②天不亮,哈尼妇女就...
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。