红烧鹅怎么做
红烧鹅的最佳做法?
用料:鹅肉 1000g 盐 2克 干辣椒 1个 姜 4片 蒜 2瓣 八角 1个 花椒 20-25粒 葱 1根 蚝油 1勺 啤酒 1瓶 酱油 1勺 料酒 1勺 做法步骤1、鹅肉剁成块状后,清洗干净。
红烧鹅怎么做
红烧鹅肉的用料: 主料:鹅肉半只。 调料:酱油,料酒、红糖、精盐、葱段、姜块、桔皮、八角适量。 红烧鹅的做法: 1、将光鹅用刀斩成小方块,炒锅放。
红烧鹅怎么做好吃?
原料:饲养三个月左右的鹅10只,肉质细腻。 调料:秘制鹅料35克、复制红酱油320克、水320克、盐5克、味精5克,精盐15克,烧烤油适量。 制作方法: 1、饲养三个月。
红烧鹅肉怎么做?
红烧鹅块原料: 鹅 盐 料酒 鸡精 酱油 白糖 胡椒粉花椒 大料做法: 1。热油,葱姜蒜爆香,下入花椒,大料,几根红尖椒翻炒出香味。 2。倒入鹅块翻炒,可事先将... 红。
红烧鹅的做法?
1热油,葱姜蒜爆香,下入花椒,大料,几根红尖椒翻炒出香味. 2倒入鹅块翻炒,可事先将鹅块焯水后捞出再炒。 3加酱油翻炒,加冰糖翻炒,炒到鹅块上色。 4加水,... 红烧鹅。
红烧鹅的家常做法啤酒鸭的做法?
用料 鹅肉 1000g 盐 2克 干辣椒 1个 姜 4片 蒜 2瓣 八角 1个 花椒 20-25粒 葱 1根 蚝油 1勺 啤酒 1瓶 酱油 1勺 料酒 1勺 做法步骤 1、鹅肉剁成块状后,清洗干。
红烧鹅怎么做才好吃
红烧鹅块 原料: 鹅 盐 料酒 鸡精 酱油 白糖 胡椒粉花椒 大料 做法: 1。热油,葱姜蒜爆香,下入花椒,大料,几根红尖椒翻炒出香味。 2。倒入鹅块翻炒,可。
苏州红烧鹅正宗做法?
把鹅翅改刀切成小块,锅中加入清水,鹅翅冷水下锅焯水,加入姜片,加入花雕酒,大火烧开,撇去浮沫,夹出鹅翅,大蒜切片,生姜切片,小米辣切段,起锅烧油,放入... 把鹅。
红烧鹅有什么诀窍?
用红糖、湿淀粉调好的稀糊,再翻炒的时候,一定要等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上才可以··这样才会好吃的哦 将熟鹅肉切成1 厘米见方的小块,用花生油炸一下捞...
老饭骨红烧鹅的做法?
鹅 ,老抽 ,生抽 ,盐 ,冰糖 ,大蒜 生姜, 八角 ,料酒 1.热锅,放油,油温上来后放蒜瓣和生姜炸出香味。 2.倒入洗净剁好的鹅块,大火,开始翻炒。 3.翻炒... 鹅适量 。
1、食料准备:鹅1000克、油、盐、糖、葱、姜、大蒜、酱油适量。
2、将鹅子洗净,剁成块,烧一锅开水,将鹅肉泡一下,泡至鹅肉变色即可,同时将葱姜蒜切沫备用。
3、泡好的鹅肉,用清水再洗一遍。
4、热油锅,加适量白糖,熬制金黄色。
5、糖熬好后,放入备好的鹅肉翻炒,放入切好的葱姜蒜沫。继续翻炒。
6、加入适量酱油调味,倒入开水,水没过鹅肉即可,炖大约40~50分钟。
7、炖至8成熟时根据个人口味放入适量的食盐,继续炖,直至炖熟,收干汁,装盘。