> 文理百科 > 红烧肉怎么做好吃

红烧肉怎么做好吃

红烧肉怎么做好吃

红烧肉怎么做法?

主料:五花猪肉(什么是五花猪肉?就是那种一层肥的一层瘦的肉,层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛!)2斤(不要太少否则做不出好吃的红烧肉!) 调料:盐、。

如何烧红烧肉好吃?

食材:带皮五花肉、生姜、大蒜、冰糖、料酒两勺、生抽一勺、老抽一勺、盐半勺、油适当。 做法:1、带皮五花肉切成两厘米见方肉块,然后洗干净,生姜切片、大蒜切。

红烧肉要怎么做才好吃?

你好,我是娟姐,很高兴能够回答到您的问题,红烧肉要怎么做才好吃呢?我做红烧肉的经验给您分享一下。 1、首先准备精品五花一块,辅料准备葱姜蒜,花椒,大料香。

红烧肉怎样做好吃?

7、加入适量清水煮沸,转小火焖烧30分钟,把汤汁煮少,用大火收汁即可出锅装盘。一盘色泽红亮、肥而不腻、入味软烂的红烧肉就做好了。

怎么烧红烧肉好吃?

【红烧肉】 【主要食材】:一条新鲜的五花肉(约2斤左右,四川的五花肉一般按条称重)。 【调味材料】:2颗大葱、1小块老姜、一小抓干花椒、2个八角、2个沙姜、1。

红烧肉的做法?

红烧肉可以说是中华美食里的经典菜肴了,这道普通的菜肴既是我们平民百姓最爱的下饭菜,也能登上大雅之堂,宴请国宾都不在话下。 伟大领袖毛主席就对红烧肉特别。

红烧肉怎么做更好吃?

1、五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。2、把猪肉洗净切成适当大小的块,放入开水锅中煮5分钟,用清水洗净,待用。

红烧肉的正确家常做法?

红烧肉的做法 食材原料: 带皮五花肉,白糖,生抽,调料酒,八角,葱段,蒜,生姜,老抽,香叶,盐,味精 材料如下: 五花肉500克,生姜几片,桂皮一块,冰糖几块。

如何烧红烧肉?

我爱吃红烧肉,自己做的方法给友友们分享一下 先说用料:五花肉,干辣椒,料酒,冰糖,生抽,八角,香叶,食用盐,生姜 做法步骤: 1.五花肉洗净,整块放入冷水锅。

红烧肉怎么弄?

原料:五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。 制作过程 1、将猪肉洗净切成适当大小的块,放入开水锅中煮5分钟,用。

红烧肉怎么做好吃

1、食材准备:五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。

2、五花肉切成2.5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出,控净水份备用。

3、炒锅上火倒入少许油,煸香八角。倒入细砂糖。煸炒糖色。煸炒到微黄色即可。砂糖彻底融开,炒到稍微上色后,下入肉块儿煸炒,把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄。

4、开始出油后烹入黄酒。倒入酱油翻炒。炒到黄酒挥发,酱油均匀的吸附在肉块上为止。把肉炒匀后,往锅中注入开水,水和肉块持平即可。

5、然后,放入葱段、姜片、香叶。最后放入冰糖。盖上锅盖用小火焖煮30-40分钟。肉焖熟后,捡出葱、姜、八角、香叶不要。放少许盐,然后用旺火收汁。

6、汤汁收净便可出锅。在收汁的时候,可顺便把多余的油滗出留作它用,此油味道很香,可炒菜还可做其它用途。