蒜台怎么做
蒜苔做法?
原料:蒜苔400克、胡萝卜200克、油3勺、盐1勺、酱油2勺、十三香1勺、鸡精1勺。 做法步骤: 第1步、准备食材。 第2步、蒜苔切断,洗净。 第3步、胡萝卜切粗丝。。
蒜苔的家常做法?
蒜苔有多种的家常做法,我今天分享一款苔炒肉的做法: 1.主料:蒜苔,五花肉。 2.辅料:少许红萝卜和泡发的木耳,姜,盐,花椒面,生抽,料油,蚝油。 3.把五花。
蒜苔的热量以及制作方法-九州醉餐饮网
二、蒜苔炒肉蒜苔作为一种蔬菜,它可以与肉类搭配在一起。我们可以把新鲜的蒜苔洗干净切成段,然后选取一块五花肉,将它改刀切成肉丝与蒜苔放在一起炒。
蒜苔10种吃法?
2、做法:肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制片刻,蒜苔切段,在热油锅中先将肉丝炒至变色盛出,在爆香葱,放入蒜苔和辣椒,加一点水把蒜苔炒软,最后倒入。
蒜薹怎么做好吃?
蒜苔怎么做好吃呢,首先我们会想到蒜苔炒肉或蒜苔炒腊肉一类型的。不过今天我给大家分享一道爽口下饭,快手小凉菜手撕蒜苔,蒜苔用热水焯一下,激发清脆感,用手。
蒜苔怎么做?
1、炒蒜苔,千万不要切完全直接炒,要焯水后再炒,这是因为蒜苔纤维组织十分紧密,如果切完直接就炒,炒的时间短了不容易入味,时间久了蒜苔就会发软变色,而焯。
纯蒜苔做法?
材料 蒜苔、鸡蛋2个、油、盐、鸡精 做法 1、蒜苔洗净,切段儿备用,两厘米左右。 2、鸡蛋打入碗内,加少量食盐搅匀。 3、平底锅放适量油,中小火加热。 4、油热。
蒜薹老了可以做什么好吃-九州醉餐饮网
炒蒜薹、腌制蒜苔。将其焯水后再炒制菜肴,这样可以减少炒蒜薹的时间,炒好的蒜薹口感依然是清脆的。或者可以将其切断后放入泡菜桶中腌制起来,存放至。
蒜苔怎么做最好吃?
所以说蒜苔是可以经常吃到的一种蔬菜,至于蒜苔怎么做最好吃,可能每个人都有自己心目中的做法,菊子姐姐推荐凉拌蒜苔哦 ^_^大家好,我是美食商业摄影师,资深吃。
蒜薹的烧法?
前腿肉 40克 姜片 2克 葱白 2克 盐 3克 生抽 5克 料酒 10克 花生油 25克 蒜苔洗净后切成均匀的小段。 切好后备用。新鲜的蒜苔用手指轻轻一撅就会断,这样的蒜。
蒜台炒肉
食材:猪肉100克,蒜苔250克,色拉油适量,食盐1/2茶匙,酱油1茶匙,味精1/2茶匙,姜2片,蒜2颗,料酒1茶匙,水淀粉适量,小葱适量。
做法:
1、肉切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。
2、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段。
3、锅中油热后,放入肉条炒至变色,盛出。
4、放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软。
5、放入肉条加少许盐、味精煸炒至入味。
腌蒜台
食材:蒜台250克,盐4克,生抽50克,油泼辣子2小勺,陈醋50克,香油10克,鲜花椒1小勺。
做法:新鲜蒜台一把,大约半斤左右,掐头去尾,取中间比较鲜嫩的部分。
2、盐4克左右,花椒1小勺,保鲜盒装入切好的蒜薹加盐和花椒腌制30分钟,用盐去除蒜薹中的水分。
3、取一干净的碗,加入生抽50克、陈醋50克、香油10克、油泼辣子2小勺,不吃辣可以不加油泼辣子,把上述调料兑成碗汁。
4、把腌好的蒜台,取一部分放入碗汁中腌制2小时以上即可食用。
排骨蒜台包子
准备食材如下:猪大排2根,面粉适量,蒜苔1把,青萝卜腌)1根,花生油适量,食盐1茶匙,姜少许,香油1勺,甜面酱2大勺。
做法:
1、腌青萝卜擦成丝,放清水里浸泡。
2、排骨剁成小块,放热水锅里焯一下,去除排骨的血沫子和脏东西,捞出来沥干水分。
3、蒜薹切成小丁备用,排骨里加入两大勺面酱,倒入入花生油,拌匀备用。
4、泡好的萝卜丝捞出来,用手攥干水分,用刀剁碎,放在排骨上,加入少量姜末。
5、加入切好的蒜台,加入适量盐和一勺香油拌匀,馅料即好。
6、发好的面团,揉匀,搓条、切成剂子,擀皮即可包馅。
7、皮子上放适量馅料,微微合拢后,捏住一端的两个角,叠着捏褶,反复此动作,从面皮一端向另一端推进,直到整个包子捏合。
8、包好的包子盖布醒发半小时,即可冷水入锅蒸制。