炖茄子怎么做

炖茄子饭店正宗做法?

主料 1个茄子 辅料大蒜适量 葱花适量 盐适量 糖适量 炖茄子的做法步骤 步骤 1 茄子切滚刀块,撒适量盐,觉得能入味就行,腌大约七八分钟,出水就行,趁切完茄子。

怎么炖茄子好吃?还能加什么菜一起炖-九州醉餐饮网

首先将茄子刮皮切成块儿,土豆切成块儿,泡一点粉丝,然后准备配料葱姜辣椒。锅中倒入油烧热放入配料煎炒,炒香放入豆瓣酱,蚝油然后将土豆茄子一次下入。

炖茄块做法?

1.将茄子去根,用清水洗干净,切成均匀的大块,葱切成丝,蒜切成末。 2.在锅中放入适量花生油,油热后,将葱放入锅中炝香。 3.将茄子全部倒入锅中,用铲子翻炒。。

如何做炖茄子?

茄子是很多朋友喜欢的一道美食,它不仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道如何做炖茄子吗?今天我就和大家分享一下经验,希望能帮助到大家。 食材 茄子 50克 猪。

河南炖茄子的家常做法?

八角 1个 花椒 20粒(爆香后扔掉) 姜 3片(今天是泡姜) 蒜 4瓣拍扁 葱 适量 开水 适量 黄豆酱 适量 家常炖茄子的做法步骤 步骤 1 炖的茄子一定要用手掰,做出。

炖茄子做法?

1. 将决明子洗净,放入砂锅,加适量清水; 2. 煎煮约30分钟,去药渣留汁液备用; 3. 将茄子去蒂洗净,切丁块;  茄子丁 4. 在炒锅里用豆油,放入茄丁翻炒,3~。

晚上做点小鱼炖茄子，小鱼炖茄子怎么做好吃法?-九州醉餐饮网

小鱼炖茄子是东北的一道特色菜,东北人比较喜欢吃,我教大家小鱼炖茄子怎么做好吃法,我们首先把买来的小鱼处理干净,把它们的鱼鳞刮掉,然后把茄子切成。

茄子怎么炖好吃又烂?

1.茄子去皮(怕有农药)一切四块,放点水煮开,捞起待用(用铲刀插的动就行,不要太熟) 2.锅里油热,放葱,姜,蒜炒香放茄子煸炒,(边用铲刀压碎)。 3.放适量。

北京炖茄子的家常做法?

锅烧热放上油,把切好的葱花放到油里煸炒,然后放入黄酱加一点水,多炒一会把黄酱炒香放入切好的茄子块,再加热水直到茄子炖熟。蒜末放上香醋做个汁,茄子出锅把。

炖茄子大锅菜做法大全?

用料 茄子 葱花 蒜末 食用油 盐 生抽 老抽 糖 盐 醋 土豆淀粉 水 制作步骤 1 茄子切成段,每段茄子再对半切,然后将茄子切成条。茄子倒入没有水的容器中,撒上盐。