小肠怎么炒

生炒猪小肠脆嫩小妙招?

猪小肠先清洗干净,锅中油烧热,放入小肠快速翻炒,倒入少许米醋和水,大火焖煮三分钟即可,如果时间焖久了,就不脆嫩了 猪小肠先清洗干净,锅中油烧热,放入小肠快速。

牛小肠怎么做好吃炒?

1.洗净,剔去筋膜,切成250克左右2个大块,用葱姜汁,黄酒,盐腌渍2小时,待用 2.干辣椒切段。芝麻洗净炒熟 3.蒸锅置火上,将腌过的牛肠放入笼内,用旺火沸水蒸... 1。

猪小肠怎么炒好吃?

爆炒小肠 原材料: 猪小肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 调味料: 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5... 红烧小肠 。

炒猪小肠的做法王刚?

1将买回来的猪小肠清洗干净,切成段,倒入锅中加入适量的生姜,大蒜和料酒开大火煮两分钟,捞出沥干。 2锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入适量的蒜头爆香并...

猪小肠怎么炒好吃,猪小肠怎么炒才脆

1.小肠200克,青椒1个,红萝卜四份之一个 2.姜1个,盐,味精,花生油 做法 1.将煮好的小肠切段,青椒撕块,红萝卜切片。 2.将适量花生油倒入锅中,热至5成。

猪小肠怎样处理才能炒得脆?

清洗时用小剂量的食用小苏打溶液浸泡1小时。 或者先用开水过至7.8成熟,起油锅,爆香葱姜蒜,先下配料,后下小肠,急火快炒1-2分钟,加调料即可出锅。 油烧七成热倒。

猪小肠怎么炒好吃才脆?

将小肠洗干净(一般是用盐洗3-5次,)用锅烧水把洗好的小肠放置锅中煮熟 将小肠捞出来切斜刀,切好的小肠注意控干水分,洗好锅,将切好的小肠炒干水分,可以加少...

猪小肠怎么炒好吃才脆?

一定要爆炒,附详细的做法:爆炒小肠原材料:猪小肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。调味料:花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克。

猪小肠怎样爆炒会又脆又好吃?

主料猪小肠 1000g 辅料八角 3粒 花椒 适量 桂皮 适量 生抽 适量 料酒 适量 姜 适量 蒜头 适量 步骤1.姜切片,蒜头拍碎就好。2.猪小肠洗净。(一定要处理干净,要。

炒猪大肠做法?

八成熟,... 1、先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌制。木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸。   2、锅加底油下葱、蒜炝锅,加。