晒干的茄子干怎么做好吃法

干茄子怎么做好吃-九州醉餐饮网

一、干茄子炒肉需要的材料:干茄子、辣椒、生抽、酱油、食用盐、五花肉、鸡精、食用油制作方法1.干茄子放入清水中浸泡一会,泡软即可。2.辣椒切成小。

看到网上有购买茄子干，茄子干如何做好吃呢?-九州醉餐饮网

把茄子切成一片一片的,再在上面撒一些糖,直接放到太阳底下去晒。制作方法真的非常的简单,如果去网上购买还不如自己在家里做,但是你一定要选一个天。

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首先将茄子去皮切成小块,准备好配料,葱姜蒜辣椒等待用,热锅倒入适量的油,加入配料炒香,下入茄子大火翻炒,加入适量的盐调味就可以了!

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3、如果希望做成半干的茄子干,那么就晒的时间不要太长,大概留1/3的水分,把茄子收好,拌盐后放入干净无油水的坛子里,密封隔绝空气,让茄子在里面发酵。

从老家带了茄子干出来，有没有知道茄子干怎么做好吃的?-九州...

茄子干因为晒干了太硬,在做菜前要泡发一段时间,我会把茄子干跟肉丝一起炒,因为单烧的话会很不好吃,之前我就吃过一次亏,后来把肉丝跟茄子干一起炒。

干茄子干怎么做好吃?

1、食材:茄子干300g、猪皮200g、油20g、酱油30g、红尖椒50g、蒜10g。 2、取出做好的茄子干备用; 3、肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟,辣椒切丁备用; 4、锅内放。

茄子干怎么做好吃?

干茄子要先过水煮一煮,煮软后放清水里泡一泡。因为晒干的茄子质地很硬,需要开水煮发。泡一泡可以泡出茄子中的苦水,也能去除灰尘杂质。完全泡开后清洗干净,做。

买了点干茄子，干茄子怎样做好吃又简单?-九州醉餐饮网

干茄子顾名思义就是茄子晒干后的产物,在做菜之前需要先用水浸泡。干茄子在吸收水分后就会变大,然后才能用来二次加工。如果喜欢吃的有嚼劲一点,那么。

家里有茄子干，想知道茄子干如何做好吃又简单?-九州醉餐饮网

茄子干最好就是先把它泡水之后弄软,这样子再去煮是会比较好吃一点的,这种茄子煮出来的干的话最好就是用来做这个汤是会比较好的,我们可以用这个茄子。

去年秋后晒的茄子干，开水煮软后，怎么炒菜有滋味?

很高兴回答你的问题,我也喜欢晒茄子干。我觉得晒出来的茄子干吃起来更有嚼劲。茄子本身就是个吸油的蔬菜,用温水泡发后,炖老母鸡或者炖油腻大的肉类是放上。比。