柳根鱼的做法
柳根鱼的做法?
主料:柳根鱼400克、土豆小点2个 辅料:油适量、盐适量、大蒜6辬、豆瓣酱2小勺、调料适量、姜一小块、小米辣2个 烹饪步骤: 1.400克柳根鱼准备好。 2.将鱼去鳞、。
东北特产柳根鱼怎么做好吃?
柳根鱼肚子里没有脏物,不用开膛破肚,直接下锅,或做汤或酱焖,或油炸。炸好的柳根,很酥脆,刺都可以吃。。
酱焖柳根鱼做法?
食材 柳根鱼 600g 姜 两片 蒜 2瓣 豆瓣酱 2勺 白酒 1勺 酱油 1勺 醋 2勺 大料 一朵 冰糖 4粒 盐 1小勺 步骤 1. 新鲜的小柳根。 2. 把鱼肚子。
海柳根鱼的做法?
主料:小柳根鱼1000g,植物油适量,香辣酱1袋,葱适量,蒜适量,蒜适量。 1、把小柳根鱼去掉内脏清洗干净备用。 2、把葱、蒜切成片,把姜切成丝备用。 3、锅内倒。
红烧柳根的做法?
步骤 1 space 市场买来的鲜活柳根鱼750克。 步骤 2 space 去鳞去内脏清洗干净,放少许高度白酒去腥杀菌。 步骤 3 space 葱切大葱花,蒜拍散,姜切片,大酱一勺。
油炸小柳根的做法?
酱柳根鱼的做法 一、选择溪水柳根鱼500G,去内脏洗净等用。 二、食用油20G放去锅中加热放入少量葱,随即将东北产豆瓣酱50克放入,用铲刀向一个方向 转动。等炸好。
干柳根鱼的制作?
1、400克柳根鱼准备好。 2、将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。 3、将蒜切成厚片、姜切片,锅中油烧热下入蒜瓣、姜片炒香。同时放入花椒、八角炒出香味。 4、在。
东北特产柳根鱼怎么做好吃?
主料鱼干200g辅料油适量洋葱适量辣椒适量步骤1.备料鱼干,洋葱,辣椒,葱,姜。2.鱼干用清水洗泡后,再控干水份。3.锅里加油,下姜片小火爆至出味。4.再将鱼干下。
炸河柳根的做法大全?
将新鲜河柳根用剪刀将鱼肚子剪开,将五脏取出洗净,用葱姜蒜将小鱼腌制一下,大约腌制四十分钟到一小时,将油锅放油将油烧开后,将鱼放入油锅炸至金黄色,炸两便。
柳根鱼炖豆腐做法?
食材 柳根鱼 400g 豆腐 2块 大蒜 6瓣 姜 1小块 豆瓣酱 2小勺 调料 适量 方法/步骤分步 1柳根鱼400克准备好。 2将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。 3将蒜切成厚。
1、400克柳根鱼准备好。
2、将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。
3、将蒜切成厚片、姜切片,锅中油烧热下入蒜瓣、姜片炒香。同时放入花椒、八角炒出香味。
4、在放入豆瓣酱继续翻炒,炒出香味。
5、炒出香味后加入水。
6、放入土豆条,再加入少许料酒、1至2个小米椒,盐要看酱的咸度,适当调整,水要没过土豆即可。
7、大火烧开,转中火将土豆炖5分钟。
8、把洗好的鱼放入锅中,大火烧开再转中火炖至5分钟。
9、锅中的汤汁不要炖干,土豆熟透,加入少许耗油、香菜段即可装盘出锅。
10、鲜香可口,味道鲜美。