米粉炒法? 主料米粉100克,黄豆芽适量,鸡蛋一个。辅料胡萝卜20克,火腿肠20克。洋葱10克。韭菜20克。调料,玉米油两勺,蚝油一勺,生抽一勺,盐5克。做法:配料全...
做烤肠用红曲米好还是用红曲米粉? 红曲米好,主要作用是提色,香肠中加入红曲米粉是让香肠色泽鲜嫩红润红曲米的主要作用是提色,香肠中加入红曲米粉是让香肠色...
广东的肠粉是什么粉做的-九州醉餐饮网 布拉肠粉为了要增加韧性,使拉的时候不容易断裂,粉浆大多是使用粘米粉然后再添加澄面、粟粉和生粉混合而成。抽屉式肠...
米粉肉的做法，米粉肉怎么做-九州醉餐饮网 我看到的美食食谱上的米粉肉的做法就是直接准备五花肉,切成薄片,把五花肉上面裹上腐乳卤,还有蒸肉粉直接放到锅上...
