华为P30 Pro设置时间的方法如下：
1. 从主屏幕打开“设置”应用。
2. 向下滑动并找到并点击“系统”选项。
3. 在系统设置中找到“日期和时间”并点击进入。
4. 根据是否需要，关闭“自动确定日期和时间”的开关。
5. 在这里，你可以手动调整日期和时间。
6. 调整好后，点击“确定”保存设置。
以上步骤适用于大多数情况，但请注意，不同版本的EMUI系统可能略有不同。如果你使用的是EMUI 11系统，步骤可能稍有变化，但基本原理相同。
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