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瘦肉怎么做好吃

瘦肉怎么做好吃

我家买了很多瘦肉,那么瘦肉怎么做好吃呀?-九州醉餐饮网

1. 鸡肝冷水下锅过一下水 2. 葱姜蒜爆锅,下入改好刀的鸡肝和土豆 3. 加入生抽,老抽,料酒,盐味,鸡精,适量的水,闷烧10几分钟就成了

瘦猪肉怎么做好吃-九州醉餐饮网

对于瘦猪肉来说,与不同的菜品搭配有着不同的味道,甚至在全国各个地区都有着瘦猪肉的主打菜式,今天我们就来介绍几种最经典的菜式.1.辣椒炒肉这是湖。

瘦肉的家常做法?

这道菜非常受欢迎,用料简单只需要青椒和肉丝即可,颜色搭配鲜明,味道很突出,一道很好吃的下饭菜。 将猪瘦肉冲洗一下,切成细丝,记得要顺着纹理切,如果逆着。

瘦肉怎么做好吃?

我个人觉得把瘦肉做出滑嫩口感是最好吃的做法。下面简单的说说这种做法步骤。 食材:食用油,盐,淀粉,香。

瘦肉做法大全简单?

瘦肉炒青椒的做法 食材: 瘦肉半斤,辣椒4个,蒜片适量, 盐,油,老抽,味精, 做法: 1、瘦肉切片或丝,辣椒切丝,蒜切片, 2、锅里烧油,放适量的红椒提辣,不。

瘦肉做法大全?

选取一种瘦肉冲洗干净切成丝或者片或者丁,放在碗中,加少许清水抓捏几下,这么做可以去掉肉内部的血水,从而去掉腥味,这一步不少人没做,导致炒好的瘦肉有少。

想炒个下酒菜,纯瘦肉怎么做才好吃?-九州醉餐饮网

说起纯瘦肉怎么做才好吃,这里有一道美味的小炒菜的步骤,先把材料各种切片备好,辣椒,蒜瓣,葱花,姜末,肥肉单独切出来放一旁备用,把瘦肉切成片,用生抽。

瘦肉怎么做好吃又简单的做法?

炒肉丝 材料 猪肉丝250克,彩椒,葱姜丝少许,蛋清1个,黄酒,盐,糖,生抽,胡椒粉 做法 1、肉丝加少量水和黄酒、盐、蛋清、干淀粉拌和上浆,青红黄辣椒切丝待。

孰瘦肉怎么做才好吃?

瘦肉可以切片腌制好,在空气炸锅烤好放烧烤料最最好吃

瘦肉的做法大全家常菜?

1.切肉:新鲜瘦肉冻至半硬状态时最容易切,切肉的时候看清肉的纹理,顺着纹理先切成薄片,再切成丝。 2. 腌肉:在切好的肉丝里加入适量生抽、老抽、料酒(或盐、。

瘦肉怎么做好吃

1、葱爆瘦肉片:将备好的冷冻瘦肉片解冻,加入少许盐、鸡粉、水淀粉、食用油腌渍。洗净的大葱白斜刀切成小段,放入碗中备用。锅中注油烧热,放入姜片爆香。放入解冻好的瘦肉片,炒至肉片变色。倒入切好的大葱段,炒至大葱段熟软。加入少许盐。放入生抽、鸡粉,翻炒至食材充分上色、入味即可出锅。

2、蒜苔炒瘦肉:将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝,用少量盐、鸡精、米酒、糖腌制一下,加一调味匙生粉,加点水,拌匀。起油锅,放瘦肉快炒,一变色就上碟备用。再起油锅,下蒜爆香,放蒜苔,下盐、糖和少量的生抽,几滴米酒,翻炒几下。加入少量清水,继续翻炒,蒜苔快炒熟时,倒入瘦肉,一同炒匀,滴几滴麻油出锅。

3、鸡脚苦瓜瘦肉汤:鸡脚洗净,斩去趾尖,放入沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水备用。苦瓜洗净去头尾,剖开去籽,刮去白瓢,切成大块;瘦肉洗净,切成小块。取一瓦煲,注入适量清水,放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。

4、洋葱炒肉丝:将洋葱切丝,猪腰柳切丝,青椒、红椒切丝备用。将肉丝放入豆瓣,嫩肉粉,料酒拌匀。锅烧热后倒入植物油,放入花椒,待油烧热后倒入拌好的肉丝翻炒,待肉丝炒熟后装盘待用。放入青椒、和红椒丝、洋葱,倒适量酱油翻炒一分钟即可装盘。