10斤黄瓜腌制配方比例

自己想做腌黄瓜了，淹黄瓜10斤黄瓜放几斤盐-九州醉餐饮网

很多食物都是可以拿来腌的,就比如说黄瓜腌制完以后非常好吃,香香脆脆的,如果不知道淹黄瓜10斤黄瓜放几斤盐,可以去问问有经验的人,因为一般的比较好。

八斤小黄瓜腌咸菜比例多少?

这是腌制10斤黄瓜所需要的用料比例。盐3.8两,八角1.8两,味精1.8两,花椒1.8两,白糖1.8两,白酒1.8两,大蒜3.8两,大葱3.8两,姜3.8两,花生油1.8~3.8两,酱油。

黄瓜咸菜腌制方法配方?

黄瓜咸菜的腌制方法有很多种,我最爱吃的一种配方是:黄瓜10斤酱油4斤大蒜4两味精2两糖4两辣椒4两酒4两熟油4两姜4两。做法是,黄瓜洗净十字切开,再切一寸长的段。

黄瓜十斤腌十样菜配方?

黄瓜10斤,辣椒2斤,大蒜4两,姜7两. 调味料:酱油5斤,盐2斤,味精4两,7两白酒. 用酒将菜板.筷子.菜刀.坛子用酒消毒,一定要消好毒,不然会长毛的. 制作方法:先将黄。

怎样腌制黄瓜脆最简单10斤黄瓜腌制配方?

准备食材:黄瓜10斤 生抽2.5斤 盐适量 姜 蒜 花椒 干辣椒适量 1.将清洗干净的黄瓜切宽一点的条备用! 2.将切好的的黄瓜撒盐,用手抓拌均匀,腌制3个小时。。

腌10斤黄瓜的腌制方法比例?

10斤黄瓜的腌制配方:黄瓜10斤、小尖椒0.5斤、大蒜7头、姜去皮切片0.5斤、白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤

10斤黄瓜腌制配方窍门?

如下: 10斤小黄瓜,适量的胡萝卜,半斤生姜,半斤大蒜,一斤红辣椒,一斤酱油,一瓶冬菇一品鲜,150克白糖,几颗八角,适量的花椒,适量的香叶,食用油,三两白。

10斤黄瓜腌制配方不放油?

10斤黄瓜腌制配方: 食材:黄瓜、小米椒、大蒜、姜丝、花椒 调味:食盐、白糖、生抽、米醋 1、将黄瓜洗净,切成宽1厘米、长8厘米的长条,放入无水无油的碗中,加。

10斤黄瓜腌制配方东北?

东北腌咸黄瓜,10斤黄瓜需要多少盐? 10斤黄瓜需要放1.5斤盐,黄瓜与盐的比例是10:1.5 腌黄瓜 介绍: 腌黄瓜是昌北泡菜的一种,昌北地处高寒,冬天绿菜不长,昔。

腌整根小黄瓜10斤需多少克盐?

10斤黄瓜放3斤咸盐就行了,把黄瓜洗净,切成段用盐腌上,大月5-6个小时,把水倒了,再用凉水洗上两遍凉干,熬咸盐水放花椒,大料,香叶放凉,准备一个无水无油的。