清汤烩面不放肉怎么做
清汤烩面不放肉怎么做 - 业百科
面粉200克约加1克盐拌匀;加水约100克,用筷子拌成雪花状,然后抓和成团,盖上湿布,饧3-5分钟;再揉,然后盖上湿布,饧15分钟左右;再揉,然后盖上湿布,饧40。
清汤烩面家常做法?
清汤烩面这么做好吃,锅里不放油,直接放水烧开,把面条放锅里,再放点事先准备好了的小白菜叶,香菜段,盐鸡精十三香酱油,开了,两分钟关火!开吃,老香了
清汤烩面是怎么做的?
清汤烩面的做法材料鲜抻面(或宽面条)适量,海带丝30克,猪肉(切片)100克,家乐浓汤宝(猪骨浓汤口味)1块,水500毫升。做法海带丝洗净,猪肉片用沸水汆烫至。
清水烩面的家常做法?
步骤一 坐锅倒油,油热之后倒入肉丝翻炒 步骤二 加点料酒、十三香、酱油煸炒一下 步骤三 把肉丝扒到一边,倒入葱姜蒜炒香 步骤四 倒入木耳海带和豆腐皮翻炒一下。
素汤烩面怎么做?
用料 土豆?1颗番茄?1颗茄子?半只青椒?️1颗豆角100克左右面片200克左右盐 一丢丢酱油 一丢丢 素烩面的做法。
准备做鱼汤烩面,鱼汤烩面怎么做好吃呢?-九州醉餐饮网
我来为您回答鱼汤烩面怎么做好吃这个问题,鱼汤烩面既简单又比较节约,营养价值还非常丰盛,首先我们可以把鱼汤放进锅中,如果鱼汤比较多的话,直接可以。
烩面汤怎么做好吃又香?
1、和面,面稍微软一点,最关键的一点,面里要放盐;每半个小时活一次,一共活个3、4次就行了,醒面至少3个小时以上,所以晚上准备吃,上午一定要和面,不然面没。
烩面汤的做法?
1、首先羊脊椎骨、腿骨加葱、姜、八角等,只加这三种配料就可以了,做出来的汤也不差,加水大火烧开,撇清血沫,改小火熬1-2小时左右,放适量盐,鸡精,味精,胡。
河南的烩面怎么做?
作为一个地道的河南人,烩面是必须要喜欢的,但是这次回老家参加仲景的粉丝节,却没吃到烩面,算是有点小遗。
清淡烩面做法?
清汤烩面的做法材料鲜抻面(或宽面条)适量,海带丝30克,猪肉(切片)100克,家乐浓汤宝(猪骨浓汤口味)1块,水500毫升。做法海带丝洗净,猪肉片用沸水汆烫至。
主材:面粉200克、黄芪20克、蔬菜适量。
一、和面:
1、面粉200克约加1克盐拌匀。
2、加水约100克,用筷子拌成雪花状,然后抓和成团,盖上湿布,饧3-5分钟。
3、3-5分钟后再来揉,然后盖上湿布,饧15分钟左右。
4、15分钟后再来揉,然后盖上湿布,饧40分钟左右。这时你看到面团已经很光滑了。
5、40分钟后将面团搓成长条,分割成若干等分。
6、全部擀成长片,中间用擀面杖压一下,这样拉长后容易一劈两半。
7、在正面刷上一层薄油。
8、翻过来再刷上一层薄油,全部放在盘子里,蒙上保鲜膜,饧1-3小时。
二、煮面
1、备好配菜,例如甜豆、木耳和圣女果等。
2、油锅加葱姜蒜翻炒,稍加点盐和生抽调味,将圣女果略煸炒两下,
3、加水放入木耳和甜豆,再次煮开加盐调味关火备用。
4、将用油醒好的面拉长,然后从中间劈开。
5、拉一根,下一根,依次下入沸水锅中,下完就可出锅盛出。
6、将汤面肉盛入大海碗中即可享用。