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羊肉火锅怎么做

羊肉火锅怎么做

火锅怎么做羊肉好吃-九州醉餐饮网

在家做羊肉火锅比在外头吃羊肉火锅实惠,性价比更高,先把从菜市场买来的羊肉下锅煮一会,同时要倒些料酒,可以起到祛除羊肉的膻味,接着另起一锅倒入油。

羊肉火锅怎么做好吃窍门-九州醉餐饮网

1、锅中倒入清水,放入羊肉滴入辣椒油,可以去除腥味; 2、锅中加入橘子皮,煮沸后捞出,将橘子皮丢掉,再继续放入橘子皮开始煮,重复3-5次,可以去除膻味。

羊肉火锅怎么煮?

红烧羊肉火锅的做法:羊肉先剁块。大火热油,放入葱姜蒜籽等呛锅,然后放入剁好的羊肉爆炒,刚刚变白时加入黄酒继续炒,一分钟后加入酱油、辣椒、白酒、糖。

粤式羊肉火锅的做法有哪几种-九州醉餐饮网

羊肉火锅的做法 1.羊肉切大块,用温水洗干净,冷水下锅。 2.水开之后,撇去浮沫,加4片生姜,几段大葱,继续煮1小时,把羊肉煮至7分熟烂 3.在煮羊肉的空当。

怎么做羊肉火锅?

羊肉火锅的做法: 1、羊腿肉切成麻将块大小,用淡盐水浸泡半小时后洗净。 2、在锅中加入清水和洗净的羊腿肉,加一点料酒。煮开后继续煮3分钟,然后捞出。

湖北襄阳牛肉火锅,羊肉火锅,鸡肉火锅的做法?-九州醉餐饮网

用料主料羊肉1000g芋头1个红薯1个马铃薯丁(脱水)1个菠菜300g豆瓣菜400g香菇100g黑木耳150g娃娃菜300g调料食盐适量葱5段姜4片芝麻酱适量羊肉火锅的。

羊肉火锅怎样弄才好吃-九州醉餐饮网

原料:当归30克,羊肉1500克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。 制作方法:(1)姜蒜切片,葱切。

羊肉火锅做法家常做法?

羊肉火锅做法家常做法 用料 羊肉 1000g 洋葱 半个 大葱 一条 生姜 半块 香叶 3片 冰块 一大盆 枸杞 20g 盐 少许 自己爱吃的涮菜 如:腐皮卷、嫩豆苗、菌菇、玉。

你走羊肉火锅做法?

羊肉火锅做法如下: 一,准备材料:新鲜羊肉2斤,白萝卜2斤。 二,辅材:生姜一块切片,山东大葱二棵,大蒜子二棵剥皮,料酒50克,生抽,老抽,毫油少许,白砂糖。

火锅羊肉家常做法?

原料:当归30克,羊肉1500克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。 制作方法: (1)姜蒜切片。

羊肉火锅怎么做

1、带皮羊肉剁小块,用水浸泡2小时,中途换水两回。

2、冷水下锅,加料酒,生姜,给羊肉焯水。

3、焯水好的羊肉再次投入水中,浸泡备用。

4、胡萝卜,大葱,洗净备用。

5、各式配料备用。

6、胡萝卜切滚刀块,大葱切段备用。

7、热锅冷油,下八角,桂皮,干辣椒,生姜,花椒小火翻炒。

8、炒出香味后,下火锅底料翻炒。

9、入羊肉块翻炒。

10、炒到肉皮略焦黄,沿锅边淋入少许料酒。

11、一次性加足够量的水,转大火烧开,入大葱段和桔子皮。

12、转小火炖1小时后入胡萝卜。

13、再炖半小时,加盐调味,转入电锅中,铺上香菜,边加热边吃。