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怎么炒香螺

怎么炒香螺

炒香螺的做法?

主料:香螺500克, 调料:辣椒(红,尖,干)10克,大葱7克,姜4克,酱油3克,白砂糖4克,料酒3克 做法 1.香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净。 2.。

爆炒香螺是饭店里的招牌菜,请问爆炒香螺怎么做?-九州醉餐饮网

然后洗干辣椒切成丝,在锅里面加入油烧热,放上葱花、姜末和辣椒丝爆炒,再把香螺倒进去翻炒,翻炒一段时间之后倒入老抽、白糖,然后焖一段时间再加入清。

海螺做法爆炒香螺?

生抽适量 味精适量 白糖适量 花椒适量 料酒适量 爆炒海螺的做法步骤 1.把海螺洗干净,泡姜泡辣椒及大蒜切好哦。 2.锅中放玉米油,烧到6成热。 3.加入豆瓣,炒香。

爆炒海香螺做法?

步骤 1 先将大海螺带壳泡水一会浸泡出杂质; 步骤 2 再把大海螺里外刷洗干净,特别是螺头部分; 步骤 3 冷水下锅煮开煮滚3分钟左右; 步骤 4 捞出沥干过冷水用水。

酱爆香螺的家常做法?

3葱切成段。青红辣椒切丁。 5.热锅冷油,放入蒜片、干辣椒、葱白、豆瓣酱、豆豉酱炒出红油。 6.加入香螺翻炒.倒入料酒,撒入盐、糖、青红辣椒丁继续翻炒。 8.加。

小海螺做法爆炒香螺?

步骤8.加入小香螺翻炒均匀 步骤9.加入鸡精 蚝油 继续翻炒 步骤10.加入刚好抹过小香螺的水 加入剩下的蒜 步骤11.中火十五分钟即可 步骤12.将炒好的小香螺 装盘。

北海香螺做法?

步骤3/7 待煸出香味后,倒入准备好的香螺进行翻炒 步骤4/7 待香螺壳发白时将火调小,然后放入适量豆瓣酱、辣椒酱、一小块火锅底料开小火翻炒 步骤5/7 翻炒至颜。

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步骤一1.香螺去壳取肉,仔细清洗泥沙步骤二2.红绿椒洗净(胡萝卜也洗净,忘记拍了)步骤三3.螺肉切薄片步骤四4.分别把蔬菜切片步骤五5.碗中放盐,白糖。

盐炒香螺的做法?

1.先把香螺用开水烫一下,方法和白煮方法一样。 2.然后起油锅,下葱姜辣椒,放入香螺喷料酒,加点点盐,点点酱油,起锅。 小诀窍 记住,动作一定要快哦,否则就。

爆炒小香螺怎么做好 - 懂得

主料小香螺500g辅料油适量辣酱适量姜适量干辣椒适量大蒜适量步骤爆炒小香螺的做法步骤11.准备干辣椒爆炒小香螺的做法步骤22.姜蒜备好爆炒小香螺的。

怎么炒香螺

炒香螺做法:

1、准备材料:香螺500克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小把、香菜适量、酱油一小勺、料酒一小勺。

2、香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净。

3、把蒜拍扁切碎,干辣椒摘洗净,切成丝。

4、炒锅注油烧热,投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅。

5、倒入香螺翻炒几下、加入酱油、料酒。

6、加入一碗水、烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右,然后加盐,待汤汁收干转中小火翻炒。

7、加入蒜和香菜快速翻匀出锅即可。

香螺简介:

香螺又名响螺、金丝螺,主要分布于中国辽宁、山东等地。贝壳近菱形,壳质较坚硬,高134毫米,宽77毫米。螺层约7层,缝合线明显。肉肥味美,故称香螺。壳坚实而厚,略纺锤形。壳塔圆锥形,螺层约6.5级,体螺层急剧增大。螺层具明显而均匀的螺旋线,有较粗大的纵肋线,缝合线显著,生长线不明显。壳口淡黄色,具粗细不等、深浅不同的棕褐色条纹。壳内面灰白色。