> 文理百科 > 雪菜怎么炒

雪菜怎么炒

雪菜怎么炒

雪菜怎么炒?

主料:冬笋420克,雪菜350克 辅料:盐适量,鸡精适量 雪菜炒冬笋的做法步骤 1.将冬笋剥壳、清洗干净。切成丝,待用。 2.将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。 3.。

炒雪菜的家常做法?

食材 腌雪菜 (100g)姜末 (5g)虾皮 (10g ) 干辣椒 (3个)食用油 (30ml) 熟黄豆 (40g)五花肉丁 (60g) 步骤1: 腌雪菜用清水冲洗,除去多余的盐分。

雪菜怎么炒好吃?

雪菜怎么炒好吃? 第一种《雪里蕻炒肥肠》 做法:把熟肥肠切段,把腌制的雪里蕻用凉水清洗,挤掉水分切小。

雪里蕻咸菜怎么炒?

锅热放油,先放入葱花,再把黄豆放进锅里翻炒,一定要小火,炒至有点皱褶倒入盘中,锅里再放点油,油热放入雪里蕻翻炒,放十三香,生抽,耗油,放一点水,水分炒。

干炒雪菜做法?

5.锅内再添加少许油,下入葱花、姜末、蒜片、小米辣,爆香,再下入雪里蕻翻炒几分钟。 6.下入炒好的肉丁,再加入花椒粉、鸡精,一起翻炒均匀,关火,盛出装盘即。

雪菜美味营养,雪菜怎么做好吃?-九州醉餐饮网

关于雪菜怎么做好吃,首推雪菜炒豆干。首先将新鲜的雪菜洗净,挤干水分切成末;洋菇洗净切末;豆干,辣椒均洗净,豆干切成小块,辣椒切丝。第二步,将前一。

雪菜怎么做炒的快?

把雪菜洗净打个水焯捞出控水切段备用,锅烧热放油葱姜蒜爆香下雪菜翻炒加点盐生抽蚝油味素淋上点香油出锅。

雪菜先蒸再炒?

第三步,将雪菜下入锅中,快速翻炒,让雪菜中的水分炒干,接着在其中加上一勺生抽和少许的白糖,翻炒均匀,让雪菜可以吸收调料汁; 第四步,炒至入味后,关火。

雪菜怎么炒好吃又嫩?

雪菜适合做腌菜,腌制的雪菜切成段,加点小米辣放锅里加点盐翻炒几下非常的香,嫩,非常开胃下饭,好吃

雪菜咸菜怎么炒好吃?

把咸菜洗干净,切细,拧干水。锅中放油,放点生姜,葱花煸香以后把咸菜倒进去炒,炒的是个加一点点糖。如果吃辣椒的话,放点辣椒末。这样炒出来的又香又好吃。

雪菜怎么炒

材料:雪菜500g、青红椒20g、姜少许、花椒少许。

1、雪菜洗净攥干切末备用;青红椒、姜切好备用;

2、热锅凉油,放入花椒爆香;

3、青红椒、姜入锅;

4、放入雪菜、生抽、糖翻炒;

5、翻炒均匀,加入少量水,小火闷一下即可出锅。

雪菜属十字花科芸苔属的芥菜种、是分蘖芥的一个变种。雪菜的别名很多,在江苏、浙江叫“雪里蕻”、“九头芥”、“烧菜”,在湖南、湖北叫“排菜”,它是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高,据分析,每百克雪菜中水分占91%,含蛋白质1.9克,脂肪0.4克,碳水化合物2.9克,灰分3.9克,钙73-235毫克,磷43-64毫克,铁1.1-3.4毫克。